Закуски к пиву

Закуски к пиву бывают разными. В данной рубрике мы рассмотрим различные варианты рецептов закусок к пенному напитку. Уже стереотипом стало использовать в качестве закусок к пиву соленую рыбу, сухарики, чипсы. Но все же данная тема гораздо и гораздо глубже. Так например, закуска к пиву может зависеть от сорта пенного. [caption id="attachment_2612" align="alignnone" width="300"]zakuski-k-pivu Закуски к пиву[/caption]

светлое лагерное пиво

Самое нежное по вкусу очень подойдет к сырным закускам (например сырные шарики или просто нарезка из сыра, копченый сыр) Как вариант, например: мясо курицы, куриные крылышки (копченые или приготовленные в духовке). Из картофельных блюд пойдут: чипсы или возможно картофельные драники,  белорусские цибрики. Ну и конечно же хорошо высушенная рыба.

Нефильтрованное пиво

Очень хорошо пойдет с баварскими сосисками, так же как вариант  сушенные кальмары, раки, креветки и прочую водную живность. Кстати, отлично сочетается с блюдами японской кухни, например: роллы, суши.

Портер и стаут

Отлично подойдут во время плотного обеда. Гуляш, шашлык, все мясное и жирное, но самое главное горячее. Как бы не было удивительно, но во многих странах, так же используют для портера сладкие закуски, такие как например: мороженное, шоколад и выпечку на его основе.

Эль

Здесь подойдет в качестве закуски вяленное мясо, это и хамон, бастурма, суджук. Можно закусить стейком средней ужарки или к примеру вареной телятиной. В Англии очень популярны маринованные яйца. К этим напиткам пойдет пицца, хот дог, но главное без чесночной составляющей. Эли сами по себе очень яркие по вкусу, поэтому лучше не перебивать аромат резкими на запах закусками.

Ламбик

Специфика во вкусе этого пива, сочетает его с фруктовой закуской или чизкейком. Любые блюда десертной группы. Возможно это будет фруктовый салат. Естественно друзья!!! Выбор всегда остается за вашими вкусовыми предпочтениями и судить объективно просто не реально. Закуски к пиву- это всегда прекрасное дополнение к этому древнему напитку, которые каждый выбирает самостоятельно. Многообразие закусок к пиву поражает воображение. Надеюсь рецепты из данной рубрики будут для вас полезны. Ждем ваших комментариев и отзывов! Приятного прочтения друзья!