закуски грибные

Закуски грибные- это рубрика, в которой мы разместим рецепты закусок из грибов в разных вариациях. Сдобренные хорошим фаршем из специй, грибы являются одной из чудесных закусок. Поэтому мы не могли упустить из виду тему рецептов с грибами. В данной рубрике мы будем грибы жарить, парить, варить, мариновать. Грибы являются замечательным дополнение праздничного стола, и могут разнообразить обычный повседневный рацион. Прекрасные дары леса или покупные вешенки, отлично подойдут в партии с картофелем, мясом, рыбой. В конце концов, и не менее приятно поесть просто жаренных на сковороде грибов. Во многих национальных блюдах они занимают одно из основных мест и это не удивительно.  Пищевая ценность блюда из грибов- это соотношение жиров, белков и углеводов, а так же в них содержится минеральные соли и витамины группы А,В,С,Д. Притом, энергетическая ценность этого продукта, в зависимости от вида составляет 20- 40 ккал. на 100 грамм продукта. В составе грибов, преобладают над углеводами и жирами белки. Поэтому их часто называют растительным мясом. Что касается закуски из грибов под алкогольные напитки, ну здесь друзья без лишних слов... Водка- маринованные грибы, вино- грибы с сыром. На самом деле вариаций великое множество и мы если и не приготовим все, что можно, то будем к этому стремится!!!! Я надеюсь, что рубрика "закуски грибные" оставит след в вашей кулинарной книге . Мы будем ждать ваших комментариев, а так же ваше мнение.