Свиные ребрышки в духовке
мясные закуски,  Свиные ребрышки в Духовке,  ЗАКУСКИ

Свиные ребрышки в духовке

не забудь подписаться на канал в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Свиные ребрышки в Духовке -самое вкусное лжекопченное мясо в духовке. Данное блюдо навсегда останется в вашей кулинарной копилке. Чудесная жирная закуска! Отлично подойдет под горячительные напитки. Приятный запах и вкус навсегда останутся в воспоминаниях ваших гостей.

Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике закуски

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Итак друзья рецепт:

Свиные ребрышки в духовке

  • Ребра свиные- 3 кг
  • Кусок копченого бекона- 150 грамм
  • Черный молотый перец (по вкусу)
  • Майоран (по вкусу)
  • Лук репчатый- 7 головок
  • Кинза- 1 пучок
  • Укроп- 1 пучок
  • Соевый соус- 100 грамм
  • Уксус 50 грамм
  • Фольга пищевая
  • Промываем мясо.

Нашинковываем лук кольцами.

Нарезаем бекон тонкими кусочками.

Подготавливаем зелень (мелко нашинковываем)

Ребрышки укладываем в емкость и замачиваем в соевом соусе, добавляем немного душистого перца. Оставляем на 15 минут в маринаде.

Подготавливаем противень. Для этого на противень расстилаем пищевую фольгу. На ней равномерным слоем укладываем часть лука, примерно половину от общего объема и зелени.

Далее выкладываем мясо. Предварительно, каждый кусок натираем солью. Сверху косок натираем майораном. С верху мяса укладываем кусочки копченого бекона, для того что бы запах бекона прошел через ребрышки, тогда он и приобретут приятный запах копчения. Заворачиваем все в фольгу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 50 минут.

Тем временем пока готовятся ребрышки, берем лук перемешиваем с зеленью и добавляем 50 грамм уксуса, и примерно столько же воды и оставляем лук с зеленью мариноваться.

Через указанное время достаем ребра из духовки убираем лишнюю фольгу. Раскрываем ребра. На 15 минут отправляем ребра в духовку до появления корочки, при том же температурном режиме. Далее достаем ребра из духовки и сервируем, подготовленным маринованным луком с зеленью.

Приятного аппетита!!!!!!  

Дорогие друзья надеюсь вам понравился рецепт Свиные ребрышки в духовке!!!! думаю он займет достойное место в вашем меню, и будет радовать всех ваших домочадцев. Ждем ваших комментариев и отзывов. Спасибо что остаетесь с нами!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.