Рецепт Домашняя пицца
Закуски к пиву,  ЗАКУСКИ,  Рецепт Домашняя пицца

Рецепт Домашняя пицца

Рецепт Домашняя пицца. Рецептов приготовления пиццы, огромное множество. Я предлагаю вашему вниманию рецепт пиццы, приготовив которую, про остальные рецепты вы просто забудете. Это пицца в духовке, просто тает во рту! Фишкой ее являться тонкий корж, рецепт теста которого вы так же найдете в описании ниже или в видео на канале Свой Среди Своих кулинария.

Для любителей сладких блюд рубрика Сладкие блюда

так же ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Рецепт Домашняя пицца

Тесто для пиццы (под корж):

  • Мука 1,5 стакана (стакан 250 грамм)
  • Маргарин пол пачки (пачка 250 грамм)
  • Яйцо 2 штуки
  • Вода холодная один стакан 150 грамм

В миску насыпать 150 грамм муки. Нарезать в муку маргарин мелкими кусочками (пол пачки). Растолочь маргарин с мукой скалкой, до единой консистенции, напоминающей хлопья.

В отдельную емкость разбиваем два яйца взбиваем, так что бы, белок перемешался с желтком. И добавляем стакан холодной воды, снова все взбиваем, получившеюся массу добавляем к тесту. Месим до состояния пока не будет однородной массы, по медного в процессе добавляем муку, что бы получился колобок который не липнет к рукам.

Приготовление коржа-Рецепт Домашняя пицца:

Противень выстилаем фольгой пищевой. На середину противня кладем «колобок» и раскатываем равномерно по противню, так что бы тесто слегка заходило за края противня, толщина примерно несколько миллиметров.

После того как вы раскатали корж, по всей площади коржа нужно пройтись вилкой (слегка по протыкать корж), это делается для того , что бы его не раздуло во время жарки. Теперь ставим корж на 10 -15 минут в духовку при температуре 180 градусов, следим что бы он не подгорел.

Начинка:

  • Солями пол палки колбасы, нарезать тонкими колечками.
  • Сосиски 5 штук, так же нарезаем колечками.
  • Грибы шампиньоны 0,3 кг нарезать тонкими дольками.
  • Помидоры 3 штуки средних, так же нарезаем колечками.
  • Подготавливаем зелень укроп пол пучка и пол пучка петрушки, мелко нарезаем и перемешиваем.
  • Так же понадобиться майонез 150 грамм
  • Сыр твердый 250 грамм, натираем на крупную терку.

Заправка коржа начинкой-Рецепт Домашняя пицца

Поджаренный корж промазываем двумя ложками столовыми майонеза, по верх коржа, там где будет расположена начинка, по верх майонеза, просыпаем зелень, немного зелени оставляем для сервировки, далее выкладываем подготовленное солями, между солями прокладываем кольца сосисок, по краям, в каждый угол, заготовки пиццы кладем по одному колечку помидор, следующий слой подготовленных грибов, равномерно выкладываем по всей заготовке. Просыпаем сыром заготовку, и укладываем поверх оставшиеся помидоры, грибы, и сервируем зеленью. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Через указанное выше время достаем из духовки даем немного остыть снимаем с фольги на поднос.

Приятного аппетита!!!!!!  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.