Мясо по "Чилийский"
мясные закуски,  Мясо по "Чилийский",  ЗАКУСКИ

Мясо по “Чилийский”

не забудь подписаться на канал в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Мясо по “Чилийский”- прикольная закуска из мяса. Попробовал очень понравилось. Делайте мясо Чилийский- это отличное блюдо под настойки. Иногда хочется чего-то особенного. Именно по этому мы приготовили обзор на необычное чилийское мясо. Максимально постарались рецепт этого мясо адаптировать под наши широты.

Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике закуски

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Мясо по «Чилийский» или мясные оладушки

  • Свинина -2,5 кг
  • Помидоры- 6 штук
  • Перец чили- 2 штуки
  • Одна головка чеснока
  • петрушки- один пучок
  • пучок укропа
  • пучок лука зеленого
  • растительное масло- 0,5 литра
  • перец душистый (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • соевый соус

Подготавливаем продукты.

Промываем мясо.

Нарезаем лук кольцами.

Очищаем головку чеснока, разделяем его на дольки. Мясо нарезаем в доль, так что бы получились колбаски, и замачиваем в 100 граммах соевого соуса на 15 минут. Через 15 минут нужно достать мясо и натереть его солью.

В сковородку добавляем 0,5 литра масла и разогреваем его. Добавляем дольки чеснока одну головку. Добавляем туда же в пополам порезанные 3 помидора. Следом пойдет одна головка лука кольцами, и 2 перчика чили к содержимому сковородки.

После средней ужарки содержимого, обжариваем мясо со всех сторон. Так что бы середина была сырая.

Обжаренные кусочки нарезаем на «оладушки» кружками. Жарим данные ладушки в той же сковородке с содержимым в котором обжаривали «колбаски».

Выкладываем готовые кусочки на блюдо кругом, так что бы середина была не заполненной мясом. Каждый новый зажаренный слой прокладываем зеленью: кинзой и укропом. В середину укладываем оставшиеся помидоры нарезанные полукольцами. И так же прокладываем слой лука закрываем верх зеленью. Из сковороды достаем два перчика чили укладываем по бокам блюда вместе с зеленым луком. Украшаем зеленым луком.

Приятного аппетита!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.