Грибы "Вешенки"- быстрый маринад
Грибы "Вешенки"- быстрый маринад,  закуски грибные,  ЗАКУСКИ

Грибы “Вешенки”- быстрый маринад

не забудь подписаться на канал в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Грибы “Вешенки”- быстрый маринад!!!!! Чудесное блюдо, не дорогое и относительно быстрое. Всем любителям грибов рекомендую попробовать. Отлично подходит в качестве закуски к терпким настойкам, самогону и водке. Еще один рецепт в вашу копилку.

Так же на нашем сайте вы найдете другие рецепты с грибами в рубрике Грибные закуски

Смотрите нас на канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Маринованные грибы “Вешенки”

Рецепт:

  • Вишенки- 1 килограмм
  • Перец черный молотый по вкусу, я добавляю 2 чайные ложки
  • Лавровый лит- 2 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок- 3 зубчика
  •  Подсолнечное масло- 150 грамм
  • Уксус 100 грамм (возможно больше или меньше по вкусу)
  • Соль по вкусу
  • Вода 1,5 литра

Необходимо нашинковать вешенки. Лук (полукольцами)

затем начинаем готовить Маринад-Грибы “Вешенки”- быстрый маринад:

Наливаем в емкость воду объем 1,5 литра исходя из килограмма вешенок. Добавляем подготовленный чеснок и лавровый лист. В не закипевшую воду, так же добавляем масло подсолнечное  150 грамм, и добавляем 100 грамм уксуса. Теперь все нужно посолить, я добавляю около 2 столовых ложек, но это на любителя, перемешиваем до растворения соли и доводим до кипения.

    После того как рассол закипел:

Грибы “Вешенки”- быстрый маринад. Добавляем нашинкованные грибы, ждем момента закипания, и ставим на минимальный огонь ( крышкой грибы накрывать не нужно). После закипания на медленном огне держим 15 минут, при том снимаем образовавшуюся пенку.

Через 15 минут снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Затем если хранить долго не собираетесь отделяем через  сито, или дуршлаг от маринада. Заправляем по вкусу: можно зеленью, можно луком, а так же на ваш вкус, либо подсолнечным, либо оливковым маслом и приятного Вам аппетита!!!!! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.