Гаспачо. Холодный суп
Гаспачо. Холодный суп,  Горячие, холодные первые блюда,  ЗАКУСКИ

Гаспачо. Холодный суп

не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих кулинария

Гаспачо. Холодный суп- испанский холодный томатный суп, который безумно бодрит и кидает вызов нашей окрошке. Готовиться он очень просто, но имеет бесподобный аромат и чарующий вкус. Данное блюдо можно употреблять со льдом. Обязательный ингредиент- это сухарики белого хлеба. Ну и конечно же зелень!

Смотрите другие рецепты на нашем сайте закуски

ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

                                                      Гаспачо. Холодный суп

Рецепт:

  1. 10 свежих томатов среднего размера ярко красных
  2. 2 огурца среднего размера
  3. 4 болгарских перца(можно пару красных пару желтых)
  4. 1 зубок чеснока
  5. Пол головки лука среднего размера
  6. Соль специи по вкусу
  7. Зелень по вкусу
  8. Сухарики белого хлеба
  9. Столовую ложку уксуса
  10. 50 грамм оливкового масла

           Гаспачо. Холодный суп. Предварительно кипятим воду, затем в закипевшую воду помещаем целиком помидоры, через 10 секунд достаем и очищаем их от кожуры.

После того как помидоры очищенные, мы разрезаем их на 4 части каждый,  либо натираем на терку либо пользуемся блендером. Натираем на терке или так же при помощи блендера перемалываем остальные продукты, кроме сухариков, в последующем смешиваем помидоры и пюре из остальных овощей, добавляем ложку уксуса и 50 грамм оливкового масла, солим добавляем специи по вкусу и ставим в холодильник,  до момента охлаждения.

При подаче добавляем  сухари из белого хлеба, зелень и так же возможно лед.   

    Приятного аппетита)))

Надеюсь вам понравился обзор рецепта этого замечательного блюда!!!! Думаю в знойный жаркий день вы по настоящему оцените прелесть и вкус Гаспачо. Будем ждать ваши комментарии. и если вас интересует какая нибудь тема которую мы не затронули или не достаточно раскрыли на нашем сайте пишите обязательно опубликуем!! рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.