Рецепт Тирамису
Рецепт Тирамису,  СЛАДКИЕ БЛЮДА

Рецепт Тирамису

не забудь подписаться на канал свой Среди Своих кулинария в ютубе

Рецепт Тирамису- весьма популярный десерт, который по своему вкусу просто кажется не земным. Что то среднее между понятием торт и обычный десерт. В любом случае данное блюдо не оставит равнодушным не вас не ваших близких.

На нашем сайте в рубрике Сладкие блюда вы найдете другие рецепты сладких блюд

Так же ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Рецепт Тирамису

  • Сыр сливочный плавленый 500 грамм (или сыр «маскарпоне»)
  • Сметана- 4 ложки столовые
  • Творог- 500 гр.
  • Вино красное полусладкое- 50 грамм
  • Кофе- 1 чайная ложка
  •  шоколад –
  • Какао-
  • Печенье песочное-
  • Яйца куриные- 10 штук
  • Сахар- 200 грамм
  • Ваниль-2 грамма (пакетик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:

Если у вас нет сыра «маскарпоне»: делаем аналог, для этого берем творог добавляем в него 4 столовые ложки сметаны, добавляем 500 грамм сливочного плавленого сыра, взбиваем блендером.

Разбиваем 10 штук яиц и отделяем при этом желток от белка в две разные емкости. В желтки добавляем 200 грамм сахара, 2 грамма ванильки, взбиваем содержимое до по беления и растворения сахара.

Взбитые желтки с сахаром добавляем в пасту аналог «маскарпоне», взбиваем блендером до однородной массы. Теперь в желтки для плотности добавляем две столовые ложки сахара и взбиваем блендером до воздушной массы.  Переливаем воздушные белки в пасту, перемешиваем в ручную что бы не сбить пышность белков.

ПРЕГОТОВЛЕНИЕ ТИРАМИСУ:

Делаем кружку кофе, добавляем 50 грамм вина красного полусладкого, выливаем кофе с вином в тарелку для удобства и вымачиваем песочное печенье, укладываем в форму для тирамису, следующий слой добавляем наш крем (повторяем слой до наполнения формы), и так с каждой формой, затем присыпать тирамису через сито какао и поставить в холодильник до застывания. Через 12 часов ваш домашний тирамису готов))) Приятного аппетита!!!!!    

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.