nastojka-travnaja
терпкие острые вкусные настойки,  НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ ВОДКЕ СПИРТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ,   Настойка «Травяная»

Настойка «Травяная»

 Настойка «Травяная»- имеет огромное многообразие в своей рецептуре, сегодня мы рассмотрим рецепт травной настойки, которую оценили многие любители терпких напитков. Крепость напитка зависит от алкогольной основы (как правило от 38-45 градусов)

видео обзор на нашем ютуб канале

Так же на нашем сайте вы найдёте другие рецепты травяных и терпких настоек в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:

Основа для настойки «Травяная»

 В качестве основы можно использовать, как самогон, водку, так и спирт (самогон и спирт разводятся до нужной крепости, по вашим предпочтениям).

Компоненты- настойка «Травяная»

 Настойки с содержанием травы Зубровки, принято называть по названию этой травы. Насколько это верно? Данный рецепт содержит несколько трав и к Зубровке он имеет отношение лишь в небольшом содержании этого ингредиента в напитке. Поэтому с учетом купажа, в несколько различных ингредиентов растительного происхождения, все-таки верно назвать настойку «Травная»

Краткая характеристика растений используемых в напитке

 Зубровка

Настойка «Травяная»
Зубровка

Чрезмерное количество может пагубно сказаться на здоровье за счет ядовитых веществ (глюкозид кумарина), содержащихся в растении. При небольших дозировках, зубровка оказывает оздоровительный эффект. В этой траве содержатся микроэлементы, такие как: фенольные и аскорбиновые кислоты, алкалоиды и витамины группы В, С, РР, Н. Эту траву применяют в медицинских целях, а также в кулинарии в качестве приправы (соусы, рыбные блюда, маринады, кондитерские изделия и т.д.). Винокуры так же часто используют эту траву для изготовления напитков, настоев, самогона, ликеров.    

Чабрец

Настойка «Травяная»
фото Чабрец

На ровне с зубровкой, имеет широкий сектор применения. Так это растение используют в медицинских целях, в кулинарии в качестве добавок. Растение содержит в себе микроэлементы, такие как: фенольные кислоты, калий, магний, железо, фосфор и витамины группы В. Обладает приятным ароматом.

Мелисса

Настойка «Травяная»
Фото мелиссы

 Это растение, оказывает седативный, успокаивающий эффект.  Как и два вышеуказанных ингредиента, она богата содержанием полезных для человека составляющих: флавоноиды, эфирные масла, стерины и сапонины. Витамины: В1, В2, а также каротины.

Информация носит исключительно познавательный характер, при лечении недугов лучше обратится к медицинским специалистам.

Вкус и аромат- настойка “Травяная”

По аромату настойка имеет ярко выраженный запах «скошенной травы» с мускатными нотками, за счет содержание в настое дубовой щепы.

Благодаря содержанию щедрой доли меда, напиток сладковатый имеет горьковатое послевкусие с выраженным травным оттенком и нотками кориандра.

Закуска к настойке «Травяной»

Крепость напитка предполагает жирную закуску, к примеру отлично подойдет под жаренное мясо или дичь. Так же настойка «Травная» сочетается с сыром или жаренной рыбой. Крепость напитка можно уменьшить, добавив несколько кусочков льда.

Рецепт настойка «Травяная»

Компоненты:

  1. Зубровка- пол столовой ложки
  2. Чабрец- 3 грамма
  3. Мелисса- 5 грамм
  4. Кориандр- пол столовой ложки
  5. Щепа дуба (кубки средней обжарки)- 10 грамм
  6. Мед гречишный или липовый- 1 столовая ложка
  7. Алкоголь (спирт, водка, самогон крепость 45-40 градусов)- 0,5 литра

Процесс приготовления:

  • Все вышеуказанные компоненты добавляем в емкость для настоя.
  • Заливаем алкогольной основой.
  • Настаиваем при комнатной температуре 25-30 градусов в темном месте. Периодически встряхиваем настой для растворения меда. Настаиваем 2-3 недели.
  • Через указанное время отфильтровываем напиток через марлю и ватный диск.
  • Оставляем в холодильнике на срок 2-3 часа для стабилизации вкуса.
  • Ваша настойка «Травяная» готова!!!!

Приятного аппетита!

Друзья мы за культуру пития! Все хорошо в разумную меру, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. надеемся вам понравился рецепт настойка “Травяная” Ждем ваших комментариев!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.