Настойка висельник на нектарине

Настойка висельник на нектарине — это еще один способ облагородить напиток. Придать алкоголю приятный аромат этого замечательного фрукта, при том, не погружая сам плод в дистиллят (водку, спирт). Благодаря бесконтактному настою, вы еще экономите время на фильтрации. Сам процесс проходит в ходе взаимодействия паров спирта с плодом. Часть паров конденсируется на нектарине, взаимодействуя с его соком. В ходе этой реакции получается напиток с золотистым цветом и очень тонким ароматом. Можно сказать, что этот вариант настоя не плохая альтернатива джин корзине. После джин корзины, часто бывают в напитке «компотные» нотки, а после прямого настоя с погружением, теряется градус.