nastojka-vinogradno-citrusovaja
НАСТОЙКИ Сладкие, фруктовые.,  Настойка на винограде и цитрусовых

Настойка на винограде и цитрусовых

  Настойка на винограде и цитрусовых — это приятный напиток, который имеет крепость от 20 до 40 градусов. Винокуры из винограда традиционно делают вино, чачу, но эта замечательная ягода, так же хорошо подходит для настоя.  Преимущественно настойки делают из белых сортов винограда без косточек. В этой статье мы рассмотрим один из таких вариантов с добавлением цитрусовых и специй.

видео обзор на нашем канале в ютубе

Так же, на нашем сайте вы найдете другие варианты рубрике Сладкие фруктовые настойки

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

На аромат настойка на винограде и цитрусовых:

 Напиток приготовленный по рецепту, который мы рассмотрим ниже, очень схож по аромату с ликером «Блю Кюрасао». В Настойке на винограде сочетаются нотки апельсина, грейпфрута, очень тонкий аромат винограда в сочетании со специями. Этот купаж запахов по-настоящему завораживает, впрочем, проще как говорится, один раз попробовать, чем много рассказывать. Запах спиртовой основы отсутствует.  

На вкус настойка на винограде и цитрусовых:

Интересный освежающий кисло-сладкий вкус. Во вкусе преобладает мускатный аромат в миксе с виноградом и цитрусовыми. Алкоголь не чувствуется. Послевкусие сладкое, за счет содержания ванили, с мускатной ноткой. Эту настойку можно отнести к деликатному алкоголю, который очень понравится дамам.

Закуска к настойке на винограде и цитрусовых:

 В качестве закуски отлично подойдут фрукты или горький шоколад, он подчеркнет сладость и поможет обновить ваше обоняние, после третьего глотка. В качестве дополнения можно использовать лед, таким образом можно охладить напиток и уменьшить его градус. Хорошо подойдет сливочное мороженное.

В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:

   Настойка на винограде и цитрусовых- Рецепт:

Ингредиенты:

  1. Виноград белого сорта, без косточек- 200 грамм
  2. Апельсин- одна долька с цедрой, мякотью и альбедо
  3. Грейпфрут- долька, очищенная от альбедо и цедры
  4. Ваниль- на кончик ножа
  5. Мускатный орех- одна чайная ложка
  6. Корица молотая- третья часть чайной ложки
  7. Алкогольная основа (самогон двойной перегонки, водка или спирт, крепость 40-50 градусов)- 0,5 литра

Процесс приготовления:

  • Ягоды винограда снимаем с кисти, помещаем в емкость для настоя
  • Добавляем дольку апельсина, и мякоть одной дольки грейпфрута
  • Ту даже пойдет ваниль, корица, мускатный орех, в соответствии с пропорциями указанными в рецепте.
  • Содержимое необходимо перетолочь до единой консистенции.
  • Заливаем алкогольной основой.
  • Настаиваем в темном месте при комнатной температуре 2-3 недели
  • По истечению времени отфильтровываем через ватный тампон и марлю
  • Отправляем в холодильник на 2-3 часа для стабилизации вкуса
  • Ваш напиток готов!!!!!!

Приятного аппетита!!!

Дорогие друзья я надеюсь вам понравился рецепт настойки на винограде и цитрусовых. Будем ждать ваши комментарии и отзывы. Помните! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.