Настойка «Висельник на яблоке»
Настойка «Висельник на яблоке»- еще один вкусный напиток, который получается не путем прямого настоя, а благодаря взаимодействию паров спирта и органики плода. В отличии от прямого настоя, настойку «висельник на яблоке» нет необходимости фильтровать. Достаточно перелить напиток в бутылку для последующего хранения. Что касается крепости, то она будет зависеть исключительно от используемой алкогольной основы. Рекомендуемая крепость 40-45 градусов
Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки
Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария
В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:
- Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров
- Термометр щуп
- Лопатка для перемешивания
- Кухонные весы
- Емкость для брожения
- Гидрозатвор для брожения
- Набор мерных емкостей
- Держатель для шлангов
- Кран для слива браги
- Аквариумный водонагреватель
- Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
- Весы для малого веса
- Чиллеры разных размеров
- Переходник на кран для самогонщика
- Силиконовые трубки
- Индукционная плита
- Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
- Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
- Угольная колонна
На вкус настойка «Висельник на яблоке»:
Вкус у напитка очень мягкий, за счет взаимодействия паров спирта и фруктозы. Яркой кислинки как в обычной настойке на яблоке нет. Послевкусие яблочное, аромат алкогольной основы слабо выражен.
Закуска для настойки висельник на яблоке:
В качестве закуски для данного настоя, с учетом крепости напитка, подойдут жирные блюда из птицы, острые первые горячие блюда.
Настойка «Висельник на яблоке»- рецепт:
Необходимые ингредиенты и инструментарий
- Яблоко целый плод или половинка плода
- Банка для настоя с плотной крышкой
- Натуральная нить (не синтетика)-20-30 см
- Водка, самогон, спирт (40-45 градусов)-0,5-1 литра
Процесс приготовления:
- Нить нарезаем пополам.
- Обвязываем плод яблока, крест на крест, таким образом, чтобы он был надежно закреплен над алкоголем.
- Далее в тару наливаем алкогольную основу.
- Подвешиваем плод на нитках, таким образом, чтобы он не касался алкоголя. Фрукт должен быть подвешен над спиртным на расстояние 5-15 см
- Закрываем крышкой банку, так что бы прижать плотно нити, тем самым зафиксировать яблоко над алкоголем.
- Настаиваем в темном месте 3-10 суток, при комнатной температуре
- По истечению времени, достаем яблоко, алкоголь разливаем по таре для хранения
- Даем стабилизироваться вкусу в холодильнике в течение 2-4 часов
Приятного аппетита!!!!
Ребята надеюсь вам понравился этот вариант приготовления домашнего алкоголя!!!! Алкоголь в чрезмерном употреблении вредит вашему здоровью!!!
Али экспресс товары для отдыха:
