nastojka-viselnik-na-grechke
  Настойка «Висельник на гречке»,  терпкие острые вкусные настойки,  НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ ВОДКЕ СПИРТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Настойка «Висельник на гречке»

  Настойка «Висельник на гречке»- ароматный напиток, крепостью 35-40 градусов, бесцветный. Для идеального аромата лучше использовать ректификат (спирт) разведенный до 40-45 градусов. Данный напиток, отлично подойдет для мужской компании под горячее мясо или первое блюдо типа борща, хажа, шулюма, ухи.

Видео обзор рецепта настойки висельник на гречке на нашем канале в ютубе

Так же, на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты “висельников” в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

На вкус и аромат настойка «Висельник на гречке»

 Эта настойка имеет очень ярко выраженный аромат, который представляет собой, купаж пряной гречки и душистого перца. При том, в процессе употребления, гречка идет на первом месте по восприятию, душистый же перец, идет второй нотой. В послевкусие, благодаря наличию острого перца, присутствует приятный согревающий эффект, тепло расходится от горла, по всей груди. Настойка получается забористая, но приятная на вкус. Алкогольная основа чувствуется, но очень слабо. Этот напиток оценили бы любители перцовки или хреновухи.

Закуска к настойке «Висельник на гречке»

 Как уже упоминал ранее, данный напиток хорошо подойдет для жирных блюд. Кроме того, аромат гречки в сочетании с душистым перцем поднимает аппетит, поэтому закуски должно быть в полной мере достаточно. Притом, мясо я бы рекомендовал без маринадное, например: отварная говядина или баранина в шюлюме или просто отваренная или жаренная птица, с минимальным использованием специй.        

Настойка «Висельник на гречке» рецепт:

Ингредиенты:

  1. Гречка – 28 грамм
  2. Острый перец стручковой – 10 граммовый стручок
  3. Перец душистый- 11 грамм
  4. Алкогольная основа (ректификат, спирт разведенный до 40-45 градусов)- 0,5 литра

 Процесс приготовления:

Весь процесс основан на взаимодействии алкогольных паров и органики, используемых ингредиентов.

  • Подвешивать ингредиенты в виде гречки и душистого перца, мы будем в мешочках из марли, которые завяжем нитью. Но перед подвешиванием, необходимо гречку обжарить, до момента пока она не потемнеет и не начнет, подобно кукурузе превращаться в попкорн. После обжарки, ее нужно одновременно подвесить вместе с остальными ингредиентами.
  • Перец душистый перед, подвешиванием, нужно распарить над водяной баней. Для этого, в кастрюлю наливаем литр воды, доводим ее до кипения. Далее, вешаем в мешке из марли перец, таким образом, чтобы он не был погружён в воду, а находился на каемке кастрюли. Нить прижимаем крышкой, и распариваем в течении 4-5 минут.
  • Что касается острого перца, то его просто подвешиваем, при помощи не синтетической нити.
  • После того как мы запарили перец душистый, подвязали нитью перец острый, и обжарили гречку, нужно постараться подвесить все составляющие одновременно. Зафиксировать на высоте 5-15 см от алкогольной основы. Для фиксации мы, например использовали крышку трехлитровой банки. При этом гречку и душистый перец подвешиваем «с пыла с жару», не дожидаясь пока они остынут.
  • Таким образом, выдерживаем наш напиток в темном месте, при комнатной температуре в течении 7-9 дней.
  • По истечению времени удаляем ингредиенты, а настойку переливаем в емкость для хранения. Даем отдохнуть напитку в холодильнике в течении пару дней и можно употреблять.

Приятного аппетита!!!!!

 Очень надеюсь, что данная статья вам понравилась, ждем ваши комментарии и отзывы. Спасибо за внимание.

Али экспресс товары для отдыха:

В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:

2 комментария

  • Юрий

    Сделал по рецепту.
    Попробовал.
    ПОЛНАЯ ХРЕНЬ.
    Запах-вкус душистого перца очень ОЧЕНЬ насыщенный и перебивает ВСЁ. Гречка только чуть в послевкусии проскальзывает.
    Пропорции кардинально неверные.
    Но на вкус и цвет …

    • admin

      Спасибо за мение дорогой друг!!!! воз0можно нужно подкорректировать по пропорциям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.