
Настойка самогона на груше
Настойка самогона на груше, так называемая «Грушовка», излюбленный напиток многих винокуров. Рецептов данного напитка превеликое множество и каждый по-своему хорош. Этот напиток делают на диких грушах, получают дивный по аромату слегка кисловатый вкус. Так же можно делать из сушенного плода, тогда в настойке будут компотные нотки. Сегодня мы рассмотрим настойку самогона на культурной груше. Кстати, в качестве горячительного можно использовать водку или, к примеру спирт разведенный до 40-45 градусов.
Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике Сладкие фруктовые настойки
Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария
В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:
- Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров
- Термометр щуп
- Лопатка для перемешивания
- Кухонные весы
- Емкость для брожения
- Гидрозатвор для брожения
- Набор мерных емкостей
- Держатель для шлангов
- Кран для слива браги
- Аквариумный водонагреватель
- Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
- Весы для малого веса
- Чиллеры разных размеров
- Переходник на кран для самогонщика
- Силиконовые трубки
- Индукционная плита
- Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
- Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
- Угольная колонна
В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:
- Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров
- Термометр щуп
- Лопатка для перемешивания
- Кухонные весы
- Емкость для брожения
- Гидрозатвор для брожения
- Набор мерных емкостей
- Держатель для шлангов
- Кран для слива браги
- Аквариумный водонагреватель
- Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
- Весы для малого веса
- Чиллеры разных размеров
- Переходник на кран для самогонщика
- Силиконовые трубки
- Индукционная плита
- Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
- Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
- Угольная колонна
По аромату и цвету настойка самогона на груше
Напиток имеет приятный темно-оранжевый цвет. При правильной фильтрации, прозрачная, и весьма презентабельная на вид.
Благодаря наличию ряда компонентов, аромат данной настойки карамельно- дюшесный.
По вкусу настойка на самогоне и груше
На вкус напиток имеет приятную кислинку. Алкоголь в настойки не чувствуется. Пьется очень мягко и легко. Подойдет как мужчинам, так и женщинам. Если вам больше нравятся сладкие настойки, можно в процессе приготовления добавить пару ложек липового меда.
Чем закусывать:
В качестве закуски могут подойти жирные блюда, а также фрукты, например манго или банан. Для снижения градуса можно использовать в качестве добавки лед.
Итак, друзья начнем:
Рецепт настойки самогона на груше
Ингредиенты для настойки самогона на груше
- Груша- 1 штука, средняя
- Ромашка сушеная- 1 чайная ложка
- Ваниль- на кончик ножа
- Корица- на кончик ножа
- Самогон, водка, разведённый спирт (40-45 градусов)-0,5 литра
Процесс приготовления:
- Грушу разрезаем, удаляем сердцевину с косточками. Мелко нарезаем на кусочки средней фракции.
- Добавляем чайную ложку ромашки, ваниль и корицу.
- Заливаем 40-45 градусным горячительным (спирт, самогон, водка).
- Настаиваем в темном месте 2-3 недели, периодически встряхиваем.
- Спустя время отфильтровываем через марлю и ватный диск.
- Ставим в холодильник отдохнуть на 2-3 часа
- Ваша настойка на Груше готова!!!!
Приятного аппетита!!!!!
Надеюсь, вам понравится рецепт: настойка на груше и самогоне. Будем ждать ваших комментариев и отзывов. Помните о культуре пития!! Все хорошо в разумную меру!!! Чрезмерное употребления алкоголя вредит вашему здоровью!!!!

