Настойка на самогоне и шампиньонах

 Настойка на самогоне и шампиньонах — это алкогольный напиток крепостью 40-45 градусов. Данная настойка, идеально подойдет для любителей острых и терпких напитков. Как правило, для приготовления используют домашний ректификат или дистиллят, но можно использовать, так же водку.

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Так же на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

По вкусу и аромату настойка на самогоне и шампиньонах:

Этот напиток отличается насыщенным, приятным ароматом грибов. Вкус напитка, слегка соленый с ноткой остроты и напоминает быстрый маринад. Послевкусие представляет собой сочетание грибов и укропа. Алкогольная основа не чувствуется.

Важно!!!! Для приготовления напитка используйте исключительно, грибы, выращенные в домашних условиях, во избежание отравления.

В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:

• Термометр щуп
• Лопатка для перемешивания
• Кухонные весы
• Емкость для брожения
• Гидрозатвор для брожения
• Набор мерных емкостей
• Держатель для шлангов
• Кран для слива браги
• Аквариумный водонагреватель
• Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
• Весы для малого веса
• Чиллеры разных размеров
• Переходник на кран для самогонщика
• Силиконовые трубки
• Индукционная плита
• Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
• Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
• Угольная колонна

Закуска к настойке на самогоне шампиньонах:

Конечно, решать, чем закусывать сугубо индивидуальное решение, но как по мне, под любой крепкий напиток, идеальной закуской будут жирные, мясные блюда или горячее, первое блюдо, типа хаша или супа харчо.      

Настойка на самогоне и шампиньонах-рецепт:

Ингредиенты:

1. Грибы шампиньоны- 30 грамм
2. Соль-четвертая часть чайной ложки
3. Перец горошком-10 штук
4. Перец острый-0,5 грамма
5. Укроп свежий-5 веточек
6. Алкогольная основа (водка, спирт, самогон 40 -45 градусов)- 0,5-1 литр

Процесс приготовления:

• Соль растворяем в алкогольной основе
• Грибы и укроп, необходимо мелко нашинковать, после чего можно поместить в емкость для настоя и залить алкоголем.
• К содержимому добавляем остальные ингредиенты.
• Емкость для настоя закрываем крышкой, выдерживаем в темном месте 2-3 недели, при комнатной температуре.
• По истечению времени, отфильтровываем настойку через 4 слоя марли.
• Так как грибы пористые по своей структуре, они впитывают в себя часть алкоголя, грибы следует отжать.
• Ставим в холодильник на 1-2 суток для стабилизации вкуса.
• Ваша настойка готова

Приятного аппетита!!!!!

Дорогие друзья, я надеюсь вам понравился данный рецепт, ждем ваши отзывы и комментарии. Мы за культуру пития!!! Все хорошо в разумную меру! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Али экспресс товары для отдыха:

• Туристическая палатка
• Автомобильная палатка навес
• Очень удобный набор складные стол и стулья
• Фонарик подвесной, походный, влагостойкий на 12 часов работы  
• Мобильная походная баня
• Сумка холодильник
• лампа ловушка от комаров для палатки
• походный душ