Настойка на базилике
НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ ВОДКЕ СПИРТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ,  НАСТОЙКИ Сладкие, фруктовые.,  Настойка на базилике

Настойка на базилике

 Настойка на базилике, чудесный напиток для всех ценителей душистого и вкусного алкоголя. Базилик используется при приготовлении мяса и других блюд. Но он так же отлично подойдет как основа для приготовления вкусного алкоголя. Так в Италии на его основе готовят чудесный ликер «Liquore al basilico» основой для которого идет ароматный базилик и лимон. Сегодня мы попробуем повторить рецепт и максимально приблизится к вкусовой палитре итальянского ликера.

видео версия рецепта на ютубе от канала свой среди своих кулинария

Так же на нашем сайте вы найдете другие Сладкие фруктовые настойки . Для любителей терпких настоек рубрика Терпкие, острые вкусные настойки или Хреновуха- рецепты настоек на хрене

По цвету

Настойка на базилике
На фото базилик и реган

Данная настойка имеет приятный золотистый цвет. Отлично украсит праздничный стол. Или будет приятным дополнением во время ужина. Для приготовления можно использовать как базилик, так и реган. Реган изменит немного цвет к темному тону. На вкусовых качествах замена никак не отразится.

Аромат настойки на базилике

Чудесный тонкий аромат. Сочетания утонченного аромата базилика и тонкой нотки цитруса.

По вкусу настойка на базилике

Этот напиток имеет просто потрясающий кисло сладкий вкус. Пьется напиток очень легко. Алкоголь практически не ощущается. Настойка на базилике, поднимает аппетит, поэтому данная настойка очень хорошо подойдет к богатому столу.

Чем закусывать настойку на базилике

В качестве закуски отлично подойдет жаренное мясо или рыба. При этом этот алкоголь будет дополнять вкусовые качества блюд. Так же шикарно использовать в качестве закуски сыр или фрукты.

Рецепт настойки на базилике.  

  • Базилик-средний пучок
  • Цедра от 3 лимонов
  • Лимон без цедры -половинка
  • Сахар – одна столовая ложка
  • Алкоголь (водка, спирт или самогон разведённый до 40-45 градусов)- 0,5 литра

Базилик нашинковываем. Добавляем в емкость для настоя. Снимаем цедру с трех лимонов. Предварительно лимоны нужно ошпарить кипятком для того, чтобы избавится от воска. Цедру так же добавляем в емкость для настоя. Пол лимона без цедры нарезаем на кусочки средней фракции. Добавляем так же к остальным ингредиентам.  Засыпаем ложку сахара. Заливаем горячительным. Настаиваем 14-16 дней в темном месте при комнатной температуре. По пришествию времени отфильтровываем через марлю или ватный диск. Даем настоятся в холодильнике в течении 2 часов. Настойка готова!!! Приятного аппетита!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.