nastojka-gorchichnyj-viselnik
Настойка Горчичный висельник,  терпкие острые вкусные настойки,  НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ ВОДКЕ СПИРТЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Настойка Горчичный висельник

Настойка Горчичный висельник — это настойка, приготовленная методом экстракции ингредиентов спиртовыми парами, в качестве основного компонента которой используются семена горчицы.

Крепость напитка может варьироваться от вкусовых предпочтений винокура. Мы рекомендуем использовать алкогольную основу 40-45 градусов. При такой крепости прекрасно раскрывается аромат и алкоголь не сильно ощущается. Таким образом, вы получите максимум удовольствия от напитка. Кстати, об аромате и вкусе.

видео обзор рецепта на нашем канале в ютубе

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

Так же, на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

На вкус и аромат настойка Горчичный висельник.

Данная настойка отличается приятным горчичным ароматом, который очень хорошо сочетается с ароматом грибов. Этот купаж делает настойку отличным аперитивом. Послевкусие – с легкой укропной ноткой. В отличии от прямого настоя, этот напиток не имеет во вкусе остроты. Настойка получается достаточно сухая, но очень ароматная. Алкогольная основа не чувствуется.

Закуска для настойки горчичный висельник.

         Как уже упоминал ранее, этот напиток является прекрасным аперитивом, пробуждает аппетит и способствует его усилению в процессе посиделок. На наш взгляд, к напитку очень хорошо подходят жирные мясные блюда и соления. Так же, отлично подойдут первые горячие блюда такие как шулюм, хаш или борщ. Решать, как пить и с чем пить, а главное сколько – конечно же вам. Но под мяско – самое то.  

   Настойка Горчичный висельник – рецепт:

Ингредиенты:

  1. Семена горчицы – одна столовая ложка (10 грамм)
  2. Сушенные грибы – 4 грамма
  3. Семена укропа – 1 грамм
  4. Алкогольная основа (водка, спирт, самогон, крепость 40-45 градусов) -0,5литра

Процесс приготовления:

  • Алкогольную основу переливаем в емкость для настаивания. В нашем случае, мы используем на 0,5-1 литр 3 – литровую банку. Очень важно, чтобы крышка банки закрывалась герметично. Сразу добавляем туда семена укропа.
  • Грибы с семенами горчицы необходимо «запарить», то есть подержать несколько минут над паровой баней. Для удобства, можно сразу поместить их в марлевые мешочки, которые завязываем нитью. При этом, оставляем конец нити оптимальной длинны для подвешивания над алкоголем.
  • Теперь, когда грибы и семена горчицы в мешочках, размещаем их на ситце или дуршлаге, которое необходимо подержать в течение 3-5 минут над кипящей водой, чтобы распарить наши компоненты. Паровая баня способствует лучшему взаимодействию спиртовых паров и органики компонентов.
  • После паровой бани сразу же подвешиваем семена и грибы над алкоголем. Для этого, опускаем на нити марлевые мешочки с содержимым в емкость для настоя. Фиксируем компоненты над алкоголем на высоте 5-15 см посредствам герметичной крышки.
  • Настойку оставляем в темном месте при комнатной температуре на 7 дней.
  • По истечению времени, удаляем мешочки и отфильтровываем напиток через 4 слоя марли от семян укропа.
  • Переливаем в емкость для хранения.
  • Отправляем на стабилизацию в холодильник на 5 дней.
  • По истечению времени, ваш Горчичный висельник готов!!!!

Приятного аппетита!!!!

Друзья!!! Надеемся, что данный рецепт будет интересен вам. Ждем ваши отзывы и комментарии.

В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.