
Настойка «Ерофеич»
Настойка «Ерофеич» — это настойка на ароматных травах, и алкогольной основе (водка, спирт, самогон). Крепость напитка, подбирается индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений. Рецептов напитка существует очень много. Этот факт обусловлен происхождением напитка.
Любители терпких настоек могут найти другие рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки
Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария
История настойки «Ерофеич»
На аромат настойка «Ерофеич»
На вкус настойка «Ерофеич»
Как правильно пить настойку «Ерофеич»
Употреблять напиток в чистом виде практически невозможно из-за горечи. Его как правило или разбавляют водой, или добавляют добрую долю кусочков льда. Так же можно добавить мед или пару кусочков рафинированного сахара.
Начиная с 19 века данная настойка вошла в моду среди Российских дворян
Рецепт настойки «Ерофеич»
Ингредиенты:
- Корень калгана- 10 грамм
- Семена укропа- 3 грамма
- Семена аниса- 3 грамма
- Трилистник-2,5 грамма
- Шалфей- 3 грамма
- Полынь- 3 грамма
- Алкогольная основа (водка, спирт, самогон 40 градусов)-0,5 литра
Процесс приготовления:
- Все ингредиенты поместить в емкость для настоя.
- Заливаем горячительным
- Настаиваем 2-3 недели
- Отфильтровываем через ватный диск и 4 слоя марли
- Даем отдохнуть в холодильнике 2-3 часа
- Ваша настойка Ерофеич готова!!!!!!
Друзья спасибо большое за то, что вы с нами!!! Надеемся, что статья была для вас очень полезна. Ждем ваших рецептов и комментариев!!!
В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:
- Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров
- Термометр щуп
- Лопатка для перемешивания
- Кухонные весы
- Емкость для брожения
- Гидрозатвор для брожения
- Набор мерных емкостей
- Держатель для шлангов
- Кран для слива браги
- Аквариумный водонагреватель
- Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
- Весы для малого веса
- Чиллеры разных размеров
- Переходник на кран для самогонщика
- Силиконовые трубки
- Индукционная плита
- Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
- Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
- Угольная колонна

