Настойка «Ерофеич»

Настойка «Ерофеич» — это настойка на ароматных травах, и алкогольной основе (водка, спирт, самогон). Крепость напитка, подбирается индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений. Рецептов напитка существует очень много. Этот факт обусловлен происхождением напитка.

Любители терпких настоек могут найти другие рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария

видео обзор на нашем канале в ютубе

Содержание

История настойки «Ерофеич»

Данные настои появились в период правления императрицы Екатерины Второй. В 1767 году один из фаворитов императрицы, Граф Орлов очень серьезно захворал. Для его излечения призвали дворовых лекарей и иноземных врачевателей. Однако, их усилия были четными, Граф не поправлялся. На помощь Орлову пришел его цирюльник Ерофей, он приготовил алкогольный настой, который в последующем получил название- настойка Графа Орлова. Буквально за двое суток, придворный цирюльник смог поставить на ноги Графа Орлова. Оказалось, что Ерофей ранее бывал в Китае, где врачеванию обучался у даосских монахов. В 1770 году Граф Орлов одержал победу над турецким флотом. И по возвращению, Ерофею был вручен мандат на лечение от хворей, простого люда и дворян. Так, появились настойки от различных недугов под названием «Ерофеич»

На аромат настойка «Ерофеич»

Этот напиток, по истине разнообразен в своем аромате, так как в его основу входят различные душистые травы.

На вкус настойка «Ерофеич»

На вкус настойка в чистом виде, за счет содержания в составе полыни, очень горькая! Послевкусие в виде горечи, держится очень длительное время. Есть нотка терпкости. Однако, этот напиток нужно уметь правильно употреблять.

Как правильно пить настойку «Ерофеич»

Употреблять напиток в чистом виде практически невозможно из-за горечи. Его как правило или разбавляют водой, или добавляют добрую долю кусочков льда. Так же можно добавить мед или пару кусочков рафинированного сахара.