
Быстрая лимонно-имбирная настойка
Быстрая лимонно-имбирная настойка — это отличное решения для быстрого приготовления вкусной и ароматной настойки для внезапных гостей. Крепость этого напитка зависит от алкогольной основы, которую вы будете использовать. Мы рекомендуем крепость 40-45 градусов.
Смотрите нас на канале Ютуб Свой Среди Своих кулинария
Так же, на нашем сайте вы найдете другие варианты рубрике Сладкие фруктовые настойки
На вкус и аромат быстрая лимонно-имбирная настойка:
Этот напиток интересен тем, что для получения ароматной эссенции из имбиря и цедры лимона мы используем соль, а затем, добавляем в настойку мед. На первый взгляд, казалось бы, это сочетание несочетаемых ингредиентов. Однако, в кулинарии есть такое понятие, как «наслоение вкусов».

Наслоение вкуса — это сочетание двух усилителей вкусовых ощущений для более яркого восприятия основных ингредиентов.
Добавление соли не только ускоряет процесс получения ароматических веществ из цедры лимона, имбиря и других компонентов, но и в сочетании с медом, усиливает аромат и вкус самой настойки. Если более детально, то на первом месте в аромате стоит сочетание лимона и имбиря. В процессе употребления напитка ощущаются приятные мускатные нотки с сладковатым послевкусием корицы. После употребления – настойка приятно прогревает грудную клетку. Алкоголь не чувствуется.
Закуска для Быстрой лимонно-имбирной настойки:

Этот алкогольный напиток является отличным аперитивом, так как в своем составе имеет сразу несколько усилителей вкуса. Учитывая данное обстоятельство и крепость напитка, рекомендуем к закуске жирные блюда из мяса. Так же отлично подойдут первые горячие блюда – солянка, уха и т.д. В любом случае, чем закусывать – решать вам. Главное помнить, что в процессе употребления однозначно поднимется аппетит.
Быстрая лимонно-имбирная настойка!!! Рецепт:
Ингредиенты:
- Цедра с двух лимонов
- Имбирь- 21 грамм
- Соль- 2 щепотки ( 0,2 грамма)
- Мускатный орех- на кончик ножа
- Корица- на кончик ножа
- Мед- пол столовой ложки
- Алкогольная основа 0,5 литра (самогон, водка, спирт 40-45 градусов)
Процесс приготовления:
- С двух лимонов снимаем цедру таким образом, чтобы не задеть альбедо.
- Имбирь натираем на терку.
- Смешиваем имбирь и цедру лимона в «кашицу». Добавляем к «кашице» мускатный орех и корицу, засыпаем соль и перемешиваем. Оставляем постоять до появления сока (концентрата).
- После появления концентрата заливаем «кашицу» алкогольной основой.
- Добавляем в настойку мед и перемешиваем до полного его растворения.
- Даем постаять настойке в течении 2-3 часов, при комнатной температуре.
- Спустя время отфильтровываем настойку через марлю.
- Даем остыть в холодильнике. Ваша быстрая лимонно-имбирная настойка готова!!!!
Приятного аппетита!!!!!
Друзья!!!! Очень будем рады если вам понравился данный рецепт! Ждем ваши отзывы и комментарии!
С уважением Свой!
Али экспресс товары для отдыха:
- Туристическая палатка
- Автомобильная палатка навес
- Очень удобный набор складные стол и стулья
- Фонарик подвесной, походный, влагостойкий на 12 часов работы
- Мобильная походная баня
- Сумка холодильник
- лампа ловушка от комаров для палатки
- походный душ
В помощь самогонщику инвентарь на АЛИ ЭКСПРЕСС:
- Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров
- Термометр щуп
- Лопатка для перемешивания
- Кухонные весы
- Емкость для брожения
- Гидрозатвор для брожения
- Набор мерных емкостей
- Держатель для шлангов
- Кран для слива браги
- Аквариумный водонагреватель
- Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов
- Весы для малого веса
- Чиллеры разных размеров
- Переходник на кран для самогонщика
- Силиконовые трубки
- Индукционная плита
- Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями
- Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков
- Угольная колонна

