Астраханский квас

Астраханский квас- по своей сути больше напоминает питьевую бражку, с небольшим содержанием алкоголя. Так же благодаря тому, что мы добавляем в процессе приготовления кофе, в напитке содержится кофеин, который оказывает тонизирующий эффект.  Готовится напиток за 5-6 часов. Крепость напитка может составлять от 0,5 до 6 градусов. Данный напиток, получается путем кисло молочного брожения и относится к ферментированным напиткам. Напиток содержит большое количество пробиотиков, которые благотворно влияют на организм, в частности положительно сказываются на пищеварительной системе и улучшают аппетит. Благодаря кислой среде напиток долгое время не портится.