Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)

Вступление

  Инструментарий самогонщика (доп. оборудование), это инвентарь, который просто не обходим на стадиях приготовления. Те, кто планирует приобрести дистиллятор считают, что самогонного аппарата будет достаточно, чтобы начать свое хобби. Однако это далеко не так. Мы постарались рассмотреть основные атрибуты, используемый на всех стадиях.

Основной инструмент

Емкость для подогрева

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
например кастрюля на 25 литров

  Очень важно на начальных этапах, когда собираемся ставить исходное сырье, создать условия, разогреть воду для оптимальных условий или, например растворить сахар. В любом случае наличие кастрюли или дополнительного бака облегчает работу   

Вариант на Али экспресс для приобретения Перегонный куб кастрюльного типа на 50 литров

Специальный термометр, возможно, это будет щуп

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
один из вариантов

На начальных этапах это нужная вещь. При постановке на брожение не маловажно выдерживать необходимую температуру, чтобы ваши дрожжи запустились так как она может оказаться слишком низкая и наоборот при высокой дрожжи могут погибнуть. В этой ситуации терм. будет просто находкой. Так же он может понадобится в последующем при затирании на температурных паузах.

Вариант на Али экспресс для приобретения Термометр щуп

Лопатка для перемешивания

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
желательно деревянная лопатка

О том, что она облегчит вам готовку и так понятно. Лопатка в самогоноварении как продолжение вашей руки. С ее помощью можно перемешать брагу, разбить комки или, например собрать и удалить пену. Поэтому она вам понадобится.

Вариант на Али экспресс для приобретения Лопатка для перемешивания

Весы кухонные

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
весы кухонные

 Конечно, в наш век высоких технологий в идеале взять электронные. Они наиболее точные. Относительно их востребованности вопроса так же не возникает, так как если по рецепту прописано одно количество сырья, а вы готовите на меньший или больший объем, то они будут просто необходимы. Для повторения вкуса и аромата требуется соблюдения пропорций сырья, поэтому это так же предмет первой необходимости для самогонщика. 

Вариант на Али экспресс для приобретения Кухонные весы

Емкость для браги

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
возможный вариант уже заряжена!!!

   Ферментер — это основное звено на начальном этапе. Можно использовать как стеклянные, так и из пищевого пластика. Хотя многие по старинке используют кастрюли или сосуды из нержавейки. Тут как говориться на ваше усмотрение. Одно точно, что без бродильной емкости самогона не будет.

Вариант на Али экспресс для приобретения Емкость для брожения

Гидрозатвор

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
гидрозатвор магазинный вариант

 Некоторые не используют его и возникает много вопросов о целесообразности его наличия в процессе. Тем неимение применение гидрозатвора дает возможность отвода углекислого газа, который образовывается на стадии брожения. Так же не поступает кислород, из-за которого брага может просто на просто пропасть. Часто гидрозатвор мастерят своими руками или, надевают перчатку. Существуют и гидрозатворы, произведенные для самогоноварения. В любом случае все зависит от вас. Я лично купил в магазине. Плюсы такого гидрозатвора очевидны он компактный и сделан из пищевого пластика. Какой выберете вы решать только вам.

Вариант на Али экспресс для приобретения Гидрозатвор для брожения

ВТОРИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

 Здесь мы рассмотрим ряд атрибутов самогонщика, которые не обязательны, но их наличие будет хорошим подспорьем при готовке дистиллята.

Мерная емкость

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
один из вариантов мерной емкости

Нужная вещь, хотя и не обязательная. Тем ни менее очень облегчает жизнь на всех стадиях

Вариант на Али экспресс для приобретения Набор мерных емкостей

Держатель для шлангов

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
ну как вариант….

 Позволяет идеально проходить для разного рода переливов как в самогоноварении, так и при виноделии и пивоварении. Шланг не заламывается. Проход жидкости свободный. Не требуется помощь для поддержки. Мелочь, но выручает!

Вариант на Али экспресс для приобретения Держатель для шлангов

Кран для слива, который можно вставить в емкость для браги

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
один из вариантов сливного крана

Существуют емкости уже с встроенным краном, однако если так получилось, что вы приспособили пластиковую бочку, которая у вас уже была, то он будет находкой. Согласитесь не удобно черпать кружкой или другим подручным средством.

Вариант на Али экспресс для приобретения Кран для слива браги

Аквариумный водонагреватель​

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
аквариумный водонагреватель

  В осенний, весенний и зимний период весьма прохладно для брожения, тогда и пригодится аквариумный водонагреватель. При подборе помните о особенностях водонагревателей и их рабочую область на водоизмещение. Так они бывают от 50 л. и больше. Вы выставляете параметры, при нагнетании установленной температуры нагреватель будет отключаться. И включаться, когда Т падает. Не правда ли удобно? Но если брага находится у вас дома, где стабильно держится 25-27 гр., то в этом надобности нет.

Вариант на Али экспресс для приобретения Аквариумный водонагреватель

Рефрактометр для определения сахара в сусле

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
типичный пример сахарного рефрактометра

 Так же будет приятным дополнением. Здесь можно отметить, что существует два вида.

  •  1-определяет концентрацию спирта в количестве жидкости, как правило дают процент от объема, ну простыми словами тот же спиртометр.
  •  2-вариант рефрактометра для сахара.

   Благодаря рефрактометру для сахара можно определить концентрацию его в растворе, измерение проходит в единицах Brix. К примеру, 20 Вx означает что в 100 граммах браги содержится 20 грамм сахарозы и 80 грамм воды. Здесь идет значение по массе, а не по объему. Таким образом мы сможете замерить количества сахара в начале и в конце брожения и определить ее крепость. При умелом использовании просто шикарная вещь. ​

Вариант на Али экспресс для приобретения Ручной рефрактометр с ATC сахаримером, измеритель уровня сахара в винограде, 0-32% бриксов

Весы для измерения малого веса

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
я пользуюсь такими весами

Здесь без лишних слов все ясно. Они помогут измерить как массу дрожжей, так и в дальнейшем подобрать нужное количество ингредиентов для настойки

Весы до 500 г.

Взвешиваемая точностью – 0,1 г.

Вариант на Али экспресс для приобретения Весы для малого веса

Чиллер

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
один из вариантов

 Онпомогает быстро остудить сусло перед тем, как поставить его на брожение. Чаще его применяют в пивоварении. Однако при приготовлении зернового сусла, чтобы не ждать, когда остынет само, до температуры среды дрожжей (как правило 25-27 градусов). Чиллер будет просто находкой. К тому же при пассивном охлаждении есть большой риск, что в процессе попадут другие бактерии и все в процессе просто закиснет.

Многие умельцы делают его самостоятельно. Или при небольших объемах остужают в ванне тазе и т.д. Данный инструмент можно приобрести в магазине и пользоваться.

Вариант на Али экспресс для приобретения Чиллеры разных размеров

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПЕРЕГОНКИ

Переходник для соединения шланга и крана

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
один из вариантов наиболее интересный по моему мнению

Для соединения системы охлаждения, надежно зафиксирует шланг на кране для подачи воды на холодильник. Установка на кран весьма проста. Вам не придется насаживать его, что порой очень неудобно. Кроме того, на многих переходниках есть флажок для перекрытия воды, то есть при необходимости можно перекрыть  воду прямо на переходнике. Зачетное устройство, без которого обойтись можно, но куда проще с ним.

Вариант на Али экспресс для приобретения Переходник на кран для самогонщика

Шланги

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
силиконовый шланг

  Могут использоваться как при переливе, так, например и для подвода и отвода с холодильника. Их огромное множество, но в идеале конечно использовать силиконовые. Ну думаю данный момент разъяснеть не надо тут и так все понятно.

Вариант на Али экспресс для приобретения Силиконовые трубки

Самогонный аппарат (дистиллятор)

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)

 Самый важный отрубит это естественно сам СА, но о нем мы говорили ранее в статье как выбрать самогонный аппарат

Какой самогонный аппарат выбрать

Поэтому останавливаться на данном аспекте сильно не будем.

Индукционная плита

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
индукционная плита

По-настоящему классная вещь, однако подходит не для каждого аппарата.

Вариант на Али экспресс для приобретения Индукционная плита

Набор спиртометров

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
Набор спиртометров

  Без этих наборов не как, хотя как по старинке, когда просто поджигали в ложке. В настоящее время, конечно, приятно будет узнать градус своего детища на всех этапах. Все наборы мы рассмотрим с вами позже, так как это целая отдельная тема. Статья “Спиртометры для самогоноварения”

Градуированные мерные цилиндры

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
Градуированные мерные цилиндры

   Конечно, не обязательно, но также если вы заядлый любитель, или отличаетесь особой педантичностью, то для вас это будет очень нужный атрибут при замере спиртозности.

Вариант на Али экспресс для приобретения Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями

Предметы для улучшения вкусовых качеств

Марля, ватные диски, и т.д.

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
марля не стерильная

Ну целая куча методов! Фильтруют и с помощью марли и вафельного полотенца, делают специальные приспособления из бутылки пластиковой и угля. Идет в ход ситце для чая и так далее. Все зависит от вашей фантазии.

Дубовые бочки

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
Дубовая бочка домашний вариант

 Способна преобразить ваш самогон до неузнаваемости, более дешёвый вариант — это дубовая щепа, чипсы и т.д. Однако бочка остаётся бочкой и со временем любой самогонщик стремится приобрести заветный сосуд

Вариант на Али экспресс для приобретения Дубовая бочка Кавказ 5 литров для настаивания напитков

Бутылки для розлива

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
затемненное стекло бутылки

 Здесь понятно, можно взять любую стеклянную тару, как для презентации вашего детища, так и для хранения. В идеале глиняный сосуд, в который не попадает свет. Крайне не рекомендуется хранить в пластике, особенно если это длительное хранение. В любом случае выбор за вами.

Угольная колонна

Инструментарий самогонщика (доп. оборудование)
Один из вариантов угольной колонны

  Если же вы все-таки решили оставить с оригинальным вкусом, не делать настойку, то можно при помощи нее просто дополнительно очистить. Такой продукт отразится на состоянии на утро в лучшую сторону. Как правило, засыпается уголь типа БАУ-К или КАУ. Пропускается дистиллят через нее, после чего он становиться более чистым. Уголь лучше всего после одной прогонки выкинуть, и не использовать вторично.

Вариант на Али экспресс для приобретения Угольная колонна

Вывод:

 Для опытного умельца статья покажется, простой, если у вас есть чем дополнить данный список будем только рады. Комментируйте! А если я полезен новичкам, то буду только рад!!! В любом случае жду от вас отзывов.

Статья Инструментарий самогонщика (доп. оборудование), носит исключительно информативный характер, мы никого не к чему ни призываем.  


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.